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尿酸高可以吃面吗?南京痛风专科医院
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       尿酸高一般能吃面条。尿酸高是由于嘌呤摄入过多所致,日常饮食应以低嘌呤为主。面条由面粉制作而成,属低嘌呤食物,不会对血尿酸水平产生不良影响,因此尿酸高患者可适量吃面条。

       生活水平日益提高,饮食越来越丰富,但健康问题也随之而来。很多人因日常饮食不注意,几乎不忌口而造成尿酸高的情况,这对身体健康危害很大。面是生活中常见的食物,很多人都喜欢吃,那尿酸高可以吃面吗?

       一、尿酸高可以吃面吗

       尿酸高一般可吃面条。尿酸高是由于体内嘌呤代谢紊乱所致,日常饮食应以低嘌呤为主,避免吃动物内脏、浓肉汤等嘌呤含量高的食物。面条是由面粉制作而成,食用后不会影响机体血尿酸水平,尿酸高患者可以适量吃面条。不过在制作面条时应避免加牛肉汤,或搭配鱼虾等海产品,因为这些是高嘌呤食物,搭配面条吃易造成尿酸增高,导致病情加重。

       二、尿酸高吃面注意事项

       1.煮面时不加高嘌呤食物
       部分人吃面为增加口感,常会用猪骨或牛骨熬制的高汤来做汤底,甚至加入鱼虾、肥牛等食物。这类食物含有较多嘌呤,食用后会造成体内嘌呤含量增加,使面条变成高嘌呤饮食。因此煮面时应掌握正确方法,避免添加高嘌呤食物。
       2.少吃高钠面条
       不少商家会在面条中加入大量氯化钠,以便让面条卖相更好,缩短烹饪时间。这种面条不适合尿酸高的患者吃,因为会造成钠摄入量超标,不利病情恢复。长期摄入过量的钠易诱发高血压,尿酸高者患高血压的概率比正常人更高。

       南京痛十凤医院以中西医结合诊疗手段为根本,秉承专业化、吸取传统中医精华,瞄准现代医学前沿,强化类风湿、痛风专科特色,针对类风湿性关节炎、痛风、风湿性关节炎、强直性脊柱炎、骨性关节炎等风湿免疫疾病采用中西辨证施治、标准化和个性化诊疗方案。



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